INSA CRITT BIO-INDUSTRIES

L’activité du CRITT Bio-Industries porte à la fois sur les outils biologiques, microorganismes et enzymes, et sur leurs outils de mise en œuvre ou d’obtention, bioréacteurs et bioséparations, l’ensemble constituant tout ou partie des bioprocédés. Dans ces domaines de compétences, le CRITT Bio-industries intervient dans des projets de :

•  Culture microbienne (bactéries, levures, moisissures, microalgues) de l’échelle laboratoire à l’échelle pilote (2 L à 300 L) en vue de la production de métabolites divers, enzymes, levains, probiotiques…
•  Séparation, extraction et purification de métabolites microbiens ou de biomolécules actives (centrifugation, filtration, ultrafiltration, chromatographie…)
• Conversions enzymatiques (hydrolyses et synthèses, isomérisation, oxydation….),
• Mise au point de méthodes d’immobilisation d’enzyme.
• Conception et mise en œuvre de bioréacteurs avec enzymes ou microorganismes libres ou immobilisés,
• Mise au point de procédés pour le développement de nouveaux produits et/ou amélioration de procédés anciens pour la production de produits existants
• Démonstration de faisabilité du laboratoire à l’échelle pilote avec production de lots.
• Développement analytique Ces projets sont pour la plupart réalisés pour les secteurs de la pharmacie, l’agro-alimentaire, l’agro-industrie, la chimie fine, la cosmétique, les énergies renouvelables…..

• HomologationsCRT, Carnot 3BCAR
• The activity of CRITT Bio-Industries covers both the biological tools, microorganisms and enzymes, and their tools of implementation or production, bioreactors and bioseparation, all constituting all or part of the bioprocess. In these field of expertise, CRITT Bio-industries is involved in projects such as: • Microbial culture (bacteria, yeasts and molds, microalgae) from the laboratory scale to pilot scale (2 L to 300 L). The aim can be the production of various metabolites, enzymes starters, probiotics…. • Separation, extraction and purification of microbial metabolites or active biomolecules (centrifugation, filtration, ultra filtration, chromatography ...) • Enzymatic conversions (hydrolysis and synthesis, isomerization, oxidation ....) • Development of methods for enzyme immobilization. • Design and implementation of bioreactors with free or immobilized enzymes or microorganisms • Development of process for new products and / or improvement of old process for the production of existing products • Proof of concept from the laboratory scale to pilot scale production batches. • Analytical development These projects are mostly made for pharmaceutical, food processing, agro-industry, fine chemicals, cosmetics, renewable energy ...